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5款解馋小零食 孩子爱吃爸妈放心 [复制链接]

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发表于 2017-11-27 17:40:36 |显示全部楼层
零食,是人们三餐之外的小吃,不止小朋友,成人对于零食的抵抗力同样非常有限。但小朋友们的衣食住行,时刻牵动爸妈的心,尤其在零食这方面,爸爸妈妈更是精挑细选,这几款解馋小零食,不仅可以成为孩子们的小零嘴,还非常健康营养,爸爸妈妈可以放心给孩子食用,有的还可以自制,爸爸妈妈和孩子一起享受DIY的乐趣。
  1、奶香爆米花
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  材料:干玉米60克 糖粉适量 黄油15克
  做法:
  (1)取适量黄油放入锅中融化
  (2)待黄油融化倒入干玉米,晃动锅,让所有玉米都沾上黄油
  (3)盖紧锅盖,用抹布按住锅盖上的排气孔,同时晃动锅里的玉米
  (4)干玉米会随着锅的加热接二连三地爆花,在爆的过程中,晃动锅体让里面的玉米动起来,不然很容易粘锅糊掉。
  (5)等锅里听不到玉米爆的声音,关掉火,打开锅盖,迅速筛入糖粉,即可出锅。

  2、千威传统糕点
   QQ截图20171113162327.png

  开口笑、蜜三刀、哈拉豆、江米条,不管是小朋友还是爸妈吃,都很美味,而且都容易消化。小朋友时不时拿几个解解馋,也不用担心会影响胃口。尤其过年过节的时候,倒出来一些摆盘,用来招待亲戚朋友,大家一起分享一起回忆小时候吃点心的记忆。曾经还需要爷爷奶奶自己买面粉在家做,如今也不用自己做了,直接上苏宁众筹就能找到,还是儿时的味道,一点没变。

  3、五香脆皮蚕豆
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  材料:新鲜蚕豆250g,八角1个,葱5段,姜姜4片,香叶1片,干辣椒2粒
  做法:
  (1)蚕豆用水泡一夜。
  (2)配料备好。
  (3)锅中放入水,倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐,1勺的老抽。
  (4)大火煮开,转小火煮15分钟。
  (5)捞出沥干水分,在黑线处用剪刀剪一刀。
  (6)锅中无油把蚕豆炒至皱皮。
  (7)凉油下锅炸制。
  (8)炸到皮爆开,颜色稍变,出锅。
  (9)用厨房纸擦干油分,加入1茶匙盐,花椒粉,辣椒粉调味。

  4、酥脆杏鲍菇
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  材料:杏鲍菇2个,鸡蛋2个,面粉50g,面包糠50g,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙
  做法:
  (1)杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出;
  (2)鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好;
  (3)杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用;
  (4)锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可;

  5、酸甜弹牙番茄干
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  材料:小番茄500g,糖10g
  做法:
  (1)小番茄用淡盐水浸泡清洗干净
  (2)洗净的小番茄用纸巾吸去水分
  (3)用水果刀尽量在小番茄蒂的正中央的上边对半切开
  (4)平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可
  (5)烤箱预热120度,烤一个半小时即可。

  好吃还健康的零食,爸爸妈妈可以和孩子们一起DIY,促进家庭情感交流,还能很好地改善孩子们的饮食习惯。

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