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不用冰箱，酷热夏天如何保存鲜肉

沁蔚妈妈

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1# 大 中 小 发表于 2008-7-8 17:22  只看该作者

不用冰箱，酷热夏天如何保存鲜肉

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。

2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。

3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。

4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。

5、用醋酸钠入水，溶解成0、5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

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renanbb

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2# 大 中 小 发表于 2008-9-16 15:57  只看该作者
不是吧!干嘛要怎么麻烦呢,要吃再买就好了啊!
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SHUIDI123

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3# 大 中 小 发表于 2008-10-18 16:14  只看该作者
是麻烦的，万一处理的不好坏了更糟糕
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可可

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4# 大 中 小 发表于 2008-10-27 22:37  只看该作者

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小王子

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5# 大 中 小 发表于 2008-11-2 02:24  只看该作者
引用:
原帖由 renanbb 于 2008-9-16 15:57 发表
不是吧!干嘛要怎么麻烦呢,要吃再买就好了啊!

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